148 HITS ENVIADOS Viernes, 22 de Julio de 2011
Los medios de cultivo se usan como material de alimento para microorganismos. Son utilizados en los laboratorios para estudiar el crecimiento de microbios. Al crear un medio de cultivo, se busca que tenga nutrientes y deben estar libres de contaminantes. El procedimiento es inocularlo, es decir, agregarle los microorganismos y luego incubarlo en un medio ambiente que favorezca el desarrollo de los microorganismos. Según los expertos, un medio de cultivo debe contener como base azufre, fosforo, carbono y diferentes tipos de sales orgánicas. Un elemento muy común en los medios para cultivar bacterias es el agar. El agar es una sustancia solidificante que no contamina las bacterias y a la vez no es atacado por ellas.
En el laboratorio, una forma muy usual de estudiar microorganismos es ver de qué manera crecen en preparados especiales o alimentos artificiales creados para ese fin. Los materiales que sirven de alimento para los microorganismos son los medios de cultivo. A la forma de propagarse o crecer, dentro de este material alimenticio se le llama cultivo.
Para que las bacterias puedan multiplicarse tienen que darse una serie de condiciones en presión de oxigeno, temperatura, humedad y nivel de acidez. Algunas de estas condiciones son:
• Disponibilidad de nutrientes aptos; además de minerales como azufre, fosforo debe haber gases, nitrógeno y puede requerir vitaminas.
• Humedad; es requerida a nivel atmosférico como ambiental.
• Oxígeno; según el tipo de bacteria requerirá su presencia o no. Pero en todos los casos se trata de un oxígeno ambiental.
• Temperatura; algunos organismos viven a cero grado. Otros necesitan entre quince y treinta grados para desarrollarse.
Es posible hacer una diferenciación de los medios de cultivo en función de su grado de consistencia:
• Los semisólidos; contienen hasta un cero coma cinco por ciento de agar en su composición. Sirven para estudiar de qué manera se mueven las bacterias.
• Los sólidos; contienen hasta un dos por ciento de agar. En este compuesto las bacterias pueden formar colonias o masas aisladas.
• Los líquidos; son conocidos como caldos de cultivo, utilizados para desarrollar organismos puros.
Es recomendable preparar el medio de cultivo y utilizarlo inmediatamente. Si hay que conservarlo se puede hacer. Pero el tiempo de vida depende de varios factores:
• Hermeticidad del recipiente donde está desarrollándose.
• La temperatura ideal de conservación, así como la humedad.
• El tipo de cultivo, es decir su propia naturaleza.
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Enviado por JorgeRicciardi
Tags: medios de cultivo
