49 HITS ENVIADOS Viernes, 11 de Noviembre de 2011
La receta de hoy, es una de esas recetas que le gusta a todo el mundo, tanto a pequeños como a grandes. Una receta de cocina que hará que tus comensales se chupen los dedos. Se trata de una deliciosa receta de postres económica, y muy fácil de preparar. Concretamente, estamos hablando de la receta para hacer bizcocho esponjoso, y quedar como la reina (o el rey) de tu casa.
Estos son los ingredientes del bizcocho esponjoso:
4 huevos
5 cucharadas de harina
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo
Y esta la sencilla preparación de la receta:
Se separan las yemas de las claras, y las cuatro yemas se baten junto con las cinco cucharadas de azúcar, bien batidas. Luego se incorporan las cinco cucharadas de harina con la levadura en polvo y se une.
Las claras se baten bien firmes a punto de nieve y se añaden mezclándolo bien.
Se prepara un molde con grasa, margarina o mantequilla y se espolvorea de harina.
Se tiene preparado al horno flojo a 150° C y procurar mantenerlo a esa temperatura, para que se haga bien por dentro. Si se hace con horno fuerte se sube rápido, pero luego se le bajará con la misma rapidez.
El tiempo de cocción es aproximadamente de unos cuarenta minutos.
Como veis, una receta sencilla, y facilísima de hacer, con la que tus invitados probablemente querrán quedarse a vivir en tu casa. Hummmm, pensándolo bien, quizás esta receta solo deberías presentársela a tus más íntimos, no vaya a ser que al final eso de ocupar tu casa, vaya a ser verdad :-)
Después de preparar este bizcocho esponjoso, también puedes experimentar con cosas más complicadillas, como por ejemplo, aprender algunos de los mejores consejos y trucos de cocina, para que tus invitados se queden definitivamente con la boca abierta, y se sorprendan con tus excelentes dotes culinarias.
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Enviado por Javi
Tags: biscocho, recetas, cocina
